Η γαλακτοκομική βιομηχανία είναι μια μακροχρόνια βιομηχανία που έχει παράγει πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Τρόφιμα και Υγεία
Επιστήμονες από την Αυστραλία μελέτησαν το πως το παλμικό ηλεκτρικό πεδίο (PEF) μπορεί να επηρεάσει, να διατηρήσει ή και να αυξήσει την τρυφερότητα του βόειου κρέατος.
Για να διατηρηθεί η ποιότητα των τυριών, είναι απαραίτητο οι κτηνοτρόφοι, να «συνεχίσουν να έχουν ένα ελάχιστο επίπεδο φρέσκου χορταριού στα σιτηρέσια», υπογραμμίζει πρόσφατη γαλλική μελέτη.
Ποιες είναι οι συνέπειες για την παραγωγικότητα των ζώων, την ασφάλεια των ζωοτροφών και την ανθρώπινη υγεία;
Η διατροφική απάτη στο μέλι αναφέρεται στην εσκεμμένη νοθεία ή παραποίηση των προϊόντων μελιού με σκοπό την εξαπάτηση των καταναλωτών ή την αύξηση των κερδών. Τα τελευταία χρόνια έχουν σημειωθεί αρκετά περιστατικά απάτης στο μέλι.
Χρησιμοποιείται ευρέως στην Ισπανία και σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Κίνα και η Αυστραλία, η τεχνική του τσαμπιού σακούλας επιτρέπει τη μείωση των υπολειμμάτων και ταυτόχρονα τη βελτίωση της ποιότητας των φρούτων.
Τα φρούτα είναι ένα σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής στην καθημερινή μας ρουτίνα. Φυσικά, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, νάτριο, λίπος και χοληστερόλη.
